開店省錢裝修王:成功打造你的賺錢小舖

  • 作者:唐芩
  • 規格:18.5 × 23.5 cm / 平裝 / 全彩 / 128頁
  • 定價:350 元
  • 優惠價:298 元 節省52
  • 出版社:朱雀
  • 出版日:2005/07/15
  • ISBN:9789867544452
  • 類別: / 好吃的書 / 學做小生意

已絕版

        本書教你如何避開裝潢陷阱,一手掌控裝潢全局,自己來當室內設計師。提供最實際的省錢裝潢術,給想創業的夢想家們,一個圓夢的機會!

  誰說開店一定要有龐大資金,其實只要善加掌握創意和 挑選建材的要領,就能以最經濟省錢的方式,為自己的店舖打造無限魅力!尤其外食已成為現代人的生活常態,早餐店、飲料舖和小型咖啡吧,正是當紅店舖,商機更是無限。你也想開間屬於自己的店舖嗎?就讓設計實務經驗豐富的作者唐芩,帶你一圓開店夢想,花最少的錢,有效率地打造充滿自我風格的個性小店。


【本書特色】
◆開店省錢訣竅傳授,告訴你便宜好用的建材排行榜及專家經驗分享。

◆詳裝修風格概念介紹,找對你的Style,打造心中的理想王國。

◆詳述各種建材的價格、挑選要領及裝潢師傅的計價等裝潢必備資訊。

◆附上創業開店風險分析與加盟資訊,幫助你築夢踏實。


【作者簡介】
唐芩

     溫柔、愛小孩的巨蟹座愛心媽咪,擁有一顆年輕、溫柔的童心,樂於嘗試各種新事物,平日喜愛研究各類好吃食譜、與兒子一起創造新點心、悠遊於花草世界,認為生活就該過得悠閒、快樂。

  淡江大學建築設計研究所畢業,現為中華大學景觀建築系兼任講師。

  在朱雀的其他著作:《開店裝修,省錢&賺錢123招!》、《輕鬆打造!中古屋變新屋》、《懶人植物》、《吉祥植物》、《超好種室內植物》、《我的香草花園》、《我的有機菜園》、《和孩子一起種可愛植物》、《吐司、披薩變變變》、《養一個有機寶寶》。

開店老闆的省錢秘笈
專家推薦裝修建材 04
花小錢大加分妙招 05
殺價省錢經驗傳授 08

小店裝修風格概念
裝潢主題,本身就是賣點 18
麻雀雖小,機能俱全 19
裝修建材的美感與機能 20
包裝.廣告.促銷 23
流行前線:掃街觀摩.求教達人 25

裝潢流程實踐應用
裝潢流程四階段 28
企劃/規劃/設計/施工
三種發包方式 29
全權委託室內設計師/委託工頭或木工統包/自己全部統包
發包前皆需自修練功 31
多蒐集資料、參考範例/練習繪製設計圖/認識各種建材的方法/  
了解要接觸多少種裝潢師傅/建材常用的單位換算/裝潢過程先後有序
裝潢流程的九大執行步驟 33
探勘店舖空間現況/企劃統籌,確立發包方式/裝潢重點原則建立/  進行細部設計/尋找各項工程師傅/議價評估階段/施工、掛招牌預作宣傳/  監工.驗收.付尾款/清理現場.傢俱擺設進場
設計師、工程師傅的專長與計價 37
室內設計師/拆除清運廢棄物/泥水工程/水電工程/木作工程/油漆塗裝工程/ 玻璃及門窗工程/空調冷氣工程/傢俱與燈飾/窗簾布飾品/完工清潔掃除/  招牌廣告
看懂估價單 52
開店整體經費預算/自己製作簡易估算表/裝潢設計公司出具的估價單
一言為定來簽約 56
裝潢內容、工期、經費、保固/保固期限與服務內容

熱門建材與省錢法
便宜有好貨 60
金字招牌 62
地坪鋪面 64
磁磚/石材地板/木地板/塑膠地板
牆壁面材 70
油漆塗料/壁紙布飾/陶磁磚類/石材/木材
天花板 77
櫥櫃系統 79
廚房流理臺 83
流理臺面/水槽與水龍頭
洗手間設備 86
洗手臺/便器
燈具照明 89
自然光與人工照明/美學與省電
窗簾與地毯 90
窗簾種類/鋪地毯
門窗與玻璃 94
門的型式/鐵捲門/窗戶/玻璃材料
庭園佈置 100
木平臺和其他地坪材質/戶外傢俱/植物與裝飾物

附錄一、聰明保養,讓店舖更亮麗耐久 102
預留剩材,記下品牌型號/木質材料的保養維護/金屬材質的保養維護/ 磚石面材的保養維護/玻璃與鏡面潔淨法/壁紙防潮與防污/布飾品與地毯去污/ 傢俱例行清潔/電器維修延長壽命/燈具的維護與清潔

附錄二、裝潢建材採買地圖&專業人員尋索網站 104

附錄三、開店風險評估──預備資金與加盟分析 108  
向「贏者圈」學習/產品定位到市場行銷
開店的金庫數碼 Money Talk 資金籌碼秤一秤/加不加盟花費不同
品牌說 Brand Name 知名度效應/自創行號的機會與風險/ 專業職能知多少  

附錄四、台灣早餐店與咖啡店加盟公司參考資料 118

後記:個性小店.創業當紅 122

成功打造個性小店:餐飲主業與附加價值

        都市是個多變的環境,都市人也樂於享受生活中變化的樂趣,對於大量的「外食」人口,不能單純以圖個吃喝方便來論斷,有不少人外實是為了尋找有別於家裡的餐點風味,享受用餐的空間美學和情調。

        因此,即使是坪數不大的小店鋪、小餐車,也要設法打造出新鮮別緻、友善舒適的氣氛,像是開設早餐店,要考慮如何讓來店的消費者,感受到吃早餐的便利和朝氣,促進他們的食慾和愉快的心情,是經營者要特別設想的重點;開設咖啡店,則要注意來店的消費者可能是工作間的小憩、與客戶談生意、朋友間交誼或是想獨處的人,應該如何佈置空間環境和設施來滿足各種需求呢?

        至於餐點食譜,為另一項說來話長的專業領域,提醒你的重點是,要有所謂的「特製招牌菜單」和「一般通俗口味菜單」,前者為塑造自己店舖的特色和口碑,後者為滿足大多數消費者口味,使銷售量穩定。

        本書主題著重在教導大家裝潢設計上的知識、各種建材特性、工程開銷估算、監工重點,以及如何在保持一定水準的情況下,聰明的節省費用。現在,就一起進行「開店省錢裝修」吧!