4個月~2歲嬰幼兒營養副食品【超強燜燒杯離乳食收錄版】:全方位的寶寶飲食書和育兒心得

  • 作者:王安琪
  • 規格:18.5×23.5公分 / 平裝+書套 / 彩色 / 160頁
  • 定價:299 元
  • 優惠價:254 元 節省45
  • 出版社:朱雀
  • 出版日:2015/6/1
  • ISBN:9789866029899
  • 類別: / 家居的書 / 媽咪寶寶

♦最長銷的嬰幼兒食譜,已超過4萬本以上的銷售佳績!♦

 

|內容簡介|

 

為了感謝各位爸比、媽咪的支持

新版大放送,增加實用的14道全新「燜燒杯(罐)」副食品食譜!

3 個小孩的媽咪王安琪老師,從生下第一個挑嘴寶寶開始研究副食品,

從新手媽咪到寶寶食譜達人,用心設計了4個月~2歲嬰幼兒最愛吃的副食品,

書中同時大方分享獨家的教養經驗、育兒生活大補帖等實用資訊,

絕對是新手爸比、媽咪自用,或者餽贈朋友最棒的實用好禮!

 

許多新手爸比、媽咪在面臨寶寶斷奶後的副食品,都可能因為「吃什麼才能吸收到最完整的營養?」「幾個月大該選擇什麼來吃?」「如何烹調寶寶易入口的食物?」等疑問而頭痛。嬰幼兒食譜暢銷作者王安琪老師,以自己親身的育兒經驗,搭配大量天然食材,設計了116 道寶寶最喜歡吃的營養副食品。此外,藉由這次書籍改版,王安琪老師特別加入了目前市面上很受歡迎的燜燒杯(罐),製作14道寶寶外出時也能安心享用的副食品,包含飯、粥、麵、湯和甜品等。這些做法都很簡單,媽咪們就算一開始對使用燜燒杯不熟悉,但只要照著做,很快就熟能生巧。

 

本書食譜除了新增的〈用燜燒杯做嬰幼兒副食品〉之外,分為以下4大類:〈part1高湯vs.粥品&飯〉包含米麥糊、米糊、粥品、炊飯和拌飯;〈part2蔬菜肉泥vs.料理〉則有蔬菜和肉泥、蛋類料理;〈part3湯品vs.麵〉以湯泥、湯麵、蔬菜湯為主;〈part4飲品vs.點心〉則是寶寶最喜歡的果汁、牛奶、甜點,每道食譜都有建議適合食用的月齡,新手爸媽只要按書中準備,便能輕鬆備妥營養的副食品。

 

此外,王安琪老師整理珍貴的育兒經驗,以「我的育兒手札」和讀者分享甘苦談,更提供最實用的嬰幼兒生活大補帖、飲食方面的Q和A、對寶寶最營養的各類食材,以及必須為寶寶準備的簡易家庭護理器具清單、市售點心的選擇、一天飲食建議表等等資訊,期望所有的新手爸媽照顧嬰幼兒時能更得心應手,享受溫馨的育兒生活。  

 

|作者介紹|

 

王安琪

從1990年開始食譜創作,喜歡研究好吃的料理和烘焙,並且開發有益身體健康的點心和菜色。目前除了擔任台灣象印台北天母教室的廚藝老師,更不定期在全省各大百貨公司擔任料理講師。

 

著作包括《麵包機做饅頭、吐司和麵包》、《2歲起小朋友最愛的蛋糕、麵包和餅乾》、《0~6歲嬰幼兒營養副食品和主食》、《咖啡館style鬆餅大集合》、《不失敗西點教室經典珍藏版》、《烤箱新手的第一本書》、《下飯ㄟ菜》等三十多本暢銷食譜,也常在報章雜誌和網路媒體發表食譜文章。

 

|目錄|

 

推薦序  打造嬰幼兒健康的基石

推薦序  天然飲食最健康

作者序  我的新手媽咪育兒心得

 

NewNewNew新增單元

用燜燒杯做嬰幼兒副食品

紫菜青蔬蘑菇(湯汁)→6個月

紫菜青蔬蘑菇(湯料)→14個月

瓠瓜豆腐肉片(湯料)→6個月

瓠瓜豆腐肉片湯料→14個月

南瓜雞肉小米粥→18個月

蕃茄鮪魚水管麵→18個月

紫糙米豌豆雞肉飯→18個月

鳳梨豆莢蝦燉飯→24個月

魚板豬肉烏龍麵→18個月

蕎麥麵佐柴魚醬汁→24個月

香蕉優格雪泥→8個月

綜合水果蜂蜜愛玉→12個月

木瓜銀耳奶昔→8個月

花生杏仁豆腐→12個月

水煮蛋→6個月

芋泥蜜紅豆佐鬆餅→12個月

香筍炊飯→12個月

粽葉炊飯→12個月

時蔬拌飯→18個月

 

蔬菜肉泥vs.料理

新手媽咪看過來

雞肉泥→6個月

牛肉泥→6個月

鮪魚泥→6個月

鱈魚泥→6個月

豬肉泥→6個月

豬肝泥→6個月

白蘿蔔泥→6個月

馬鈴薯泥→6個月

茄子泥→6個月

菠菜泥→6個月

蛋黃泥→6個月

豆腐泥→6個月

海帶魚板蒸蛋→6個月

魩仔魚蒸蛋→6個月

豌豆紅蘿蔔蒸蛋→6個月

瓠瓜肉末蒸蛋→8個月

山藥蝦仁蒸蛋→8個月

紅甜椒起司抹醬→8個月

蚵仔湯麵→18個月

蕎麥蕃茄蔬菜麵→12個月

沙丁魚麵→12個月

義大利肉醬麵→12個月

 

飲品vs.點心

新手媽咪看過來

葡萄汁→4個月

柳丁汁→4個月

葡萄蘋果汁→6個月

鳳梨蘋果汁→6個月

酪梨牛奶汁→8個月

藍莓果醬→6個月

芝麻布丁→6個月

香蕉布丁→6個月

花生五穀豆奶→6個月

南瓜蜜豆羊羹→8個月

萵苣芭樂優酪汁→8個月

甜菜跟蘿蔔優酪汁→8個月

法式菠菜土司→8個月

蕃茄鮪魚蛋卷→10個月

香瓜牛奶汁→8個月

木瓜牛奶汁→8個月

香酪梨芒果三明治→8個月

 

從寶寶走入我的生命開始

寶寶副食品Q&A

冰箱必備快煮食材

適合寶寶食用的優質魚類Top 10

寶寶容易哽噎的5種食物

媽咪必備的好幫手

 

高湯vs.粥品vs.

新手媽咪看過來

青江菜湯米(麥)糊→ 4個月

五穀米湯米(麥)糊→ 4個月

雞豬骨高湯→ 6個月

魩仔魚粥→8個月

雞骨高湯→6個月

豬骨高湯→6個月

山藥紅蘿蔔粥→8個月

蓮子豬骨高湯→6個月

薏仁雞骨高湯→6個月

地瓜粥→8個月

丁香魚雞骨高湯→6個月

寶寶大補高湯→6個月

魚片粥→8個月

雞肉泥燕麥粥→6個月

咖哩蔬菜高湯→6個月

胚芽米粥→8個月

柴魚高湯→6個月

絲瓜飯→6個月

糙米粥→8個月

鮮菇高湯→6個月

牛蒡高湯→6個月

絲瓜粥→8個月

黃豆豬骨高湯→6個月

白米清粥→6個月

味噌烤茄→12個月

烤木瓜→12個月

蘿蔔絞肉→12個月

可愛水餃→24個月

 

湯品vs.

新手媽咪看過來

蔬菜地瓜湯→6個月

蓮藕小排湯→6個月

南瓜奶汁濃湯→6個月

什錦蔬菜湯→6個月

奶油蘆筍湯→6個月

腰果青豆湯→6個月

花椰菜雞肉湯→8個月

水芹菜雞肉濃湯→8個月

娃菜奶油湯→8個月

洋芋蘑菇湯→8個月

洋蔥蕃茄牛肉湯→8個月

蕃茄木耳湯→10個月

鷹嘴豆玉米湯→10個月

四季豆湯→10個月

蔬菜多多湯→10個月

豆腐紫菜湯→12個月

餛飩湯麵→12個月

蔬菜烏龍麵湯→10個月

木耳湯麵→12個月

火龍果泥→10個月

甜柿泥→10個月

奇異果泥→10個月

香蕉泥→10個月

馬鈴薯鬆餅→12個月

寶寶餅乾→12個月

香甜果菜汁→10個月

紅薏仁白木耳豆漿→12個月

黑五寶豆漿→12個月

堅果豆漿→12個月

花生杏仁奶凍→12個月

土芭樂蜂蜜汁→14個月

芋泥西米露→18個月

 

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