卡哇伊立體造型饅頭：零模具、無添加、不塌陷，創意饅頭全攻略

作者：王美姬Maggie
規格：18.5X23.5cm / 穿線膠裝 / 全彩 /160頁
定價：380 元
優惠價：323 元　節省57 元
出版社：朱雀
出版日：2016/06/01
ISBN：9789869321303
類別： / 好吃的書 / 學烘焙點心

【本書特色】

《卡哇伊立體造型饅頭》10大特色不錯過

☻饅頭女王私傳秘笈！手把手教你做百變造型

Maggie手創零模具、無添加、百變造型立體饅頭，毫不藏私地公開做法，step by step地教您怎樣做出一個個可愛的立體饅頭。

☻新手不怕、老手想學向傳統饅頭Say NO

獨家蒸饅頭秘笈，保證饅頭不塌陷，顆顆精神飽滿。

☻饅頭創意新吃法天天吃也不膩

搭配從來不知的饅頭創意吃法，下午茶、野餐籃、烤饅頭等，保證讓你驚喜連連。

☻100%天然食材調色完全零添加物

書中的各色饅頭，採訪天然食材調色，杜絕色素，絕對純天然。

☻零模具製作用雙手做造型

完全不需模具，只靠一雙萬能雙手，打造出一顆顆可愛致極的饅頭。

☻詳盡步驟圖不怕學不會

製作步驟超詳盡、貼心「小訣竅」，大大提升成功率。

☻主題分類由淺入深

三大主題分類，清楚易懂，想做哪一款，就做哪一款。

☻完整目錄設計清楚易找

特別設計「創意饅頭難易度一覽表」，由淺入深，方便讀者學習。

☻同場加映多學一款造型

加點創意，又是一款造型！「還可以這樣做！」讓你的饅頭作品更有趣！

☻有溫度的饅頭不一樣

有故事的饅頭，咀嚼起來更有滋味，聽美姬娓娓道來，她創作饅頭的心路歷程。

【內容簡介】

顛覆想像，打造饅頭造型新思維！

造型饅頭女王─王美姬在製作上千顆饅頭後的獨家創意分享。

各式各樣的造型饅頭，逼真、可愛、有趣、超萌……，拿在手上，絕對捨不得吃！

本書將饅頭作品分為「動物篇」、「水果篇」及「可愛造型篇」，每一篇的作品都由淺入深排列，不怕學不會。

─動物篇：獅子、猴子、貓咪、大象、貓熊等，透過雙手，將動物的特色神韻抓得微妙微肖，尤其是實驗幾十次才成功的刺蝟，是大朋友小朋友的最愛。

─水果篇：台灣是水果王國，Maggie的造型饅頭世界，怎麼可能少了水果造型？可以剝皮的香蕉、橘子；切開後內有驚喜的西瓜，每一樣都讓人嘆為觀止。

─可愛造型篇：一學就上手的愛心造型、連毛小孩也要搶的狗骨頭、充滿童趣的小蘑菇、小男生愛不釋手的棒球……，每一款都叫人心花怒放、快樂撒花。

誰適合擁有這本書？

─家有學齡兒

保證讓學齡前小朋友尖叫，每天都跟媽媽要！

─家有挑食兒

保證讓大小朋友親子同樂，小朋友天天都想吃饅頭早餐！

─戀情撲朔迷離男女生

友達以上、戀人未滿，想讓自己的愛情更進一步，親手做顆「愛心」或是「紫色愛心熊」送給他/她，包準戀情直線上升，每天甜蜜蜜。

─發揮創意挑戰自己

讓自己手藝更上層樓，挑戰自己的無限創意，顛覆更多不同饅頭的想像！

─開創事業第二春

想創業？想讓自己的店更有特色，開發立體造型饅頭是不錯的好選擇！

【作者介紹】

◆王美姬Maggie

Qo'eat 蔻食手創立體造型饅頭主廚，立體造型饅頭專業講師。

來自內蒙古的漂亮女生，承襲媽媽30年的中式麵點好手藝，加上一顆愛孩子的心，一手打造出最可愛的立體造型饅頭王國-蔻食，數百款可愛立體造型饅頭，療癒自己也感動他人。

目前致力於立體造型饅頭專業教學，推廣健康天然無添加物的手作造型饅頭，努力讓更多人發現原來中式點心可以這麽卡哇伊，未來Maggie仍將持續精進技法研發造型，帶給大家更多歡樂與幸福。

網站：www.Qoeat.com

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