男人最愛的101道菜:超人氣夜市小吃在家自己做
- 作者:蔡全成、李建錡
- 規格:18.5 × 23.5 cm / 平裝 / 全彩 / 120頁
- 定價:199 元
- 優惠價:169 元 節省30 元
- 出版社:朱雀
- 出版日:2005/10/01
- ISBN:9789867544544
- 類別: / 絕版尋寶區
已絕版
101道男人最愛的小吃、麵飯和快炒,教你輕鬆抓住身邊男人的脾和胃!
你知道老爸、老公、哥哥、弟弟,還有男朋友、男同學們喜歡吃什麼嗎?每天辛勤做菜,無不希望大家都能把菜吃光光。其實,要讓這些男人們吃光你做的菜並不難,只要知道他們愛吃什麼菜,加上愛心與手藝,每盤菜必定都最受歡迎。
本書特別針對男人們在飲食上的喜好和習慣,設計規劃出「最愛夜市 小吃」、「香辣頂尖夠味」、「下酒嗆味小菜」、「最愛生猛海鮮」、「大口吃大塊肉」,和「大碗公飯&麵」六大類,共101道做法簡單、材料容易準備的麵、 飯和菜,每道都符合份量大、口味重、醬汁濃稠等特色,選個幾道菜,今晚就來一桌好菜,征服男人的胃吧!
【本書特色】
◆票選男人最愛的夜市小吃,公開材料與做法,讓你在家就像在夜市,天天自在任意吃。
◆101道好吃且口味多變的料理,學會後不再煩惱吃什麼,每天快樂變換菜色。
◆所有材料在超市和市場都可買到,做法簡單,輕鬆燒一桌男人愛吃的料理,一點也不費力!
【作者簡介】
蔡全成
親切、隨和、個性靦腆,天生一副娃娃臉的「巨蟹座」廚師。
曾任職於沐蘭、磯勢、千華等日本料理店。擁有一雙烹飪巧手,整日與調味料、食材為伍,視做日本料理為一種藝術,優游於各類食材中尋找做菜的靈感,期望能做出擁有自己風格、深受大家喜愛的美味料理。
除了日本料理,同時專研於泰式料理、上海菜及台菜烹調,並持續於 嘗試其他不同種料理。
著有《一個人輕鬆煮(獨家珍藏版)》、《跟著名廚從零開始學料理》、《最想學會的世界咖哩》、《10×10=100 怎樣都是最歡迎的菜》、《一個人輕鬆補》、《外面學不到 的壽司和飯丸》、《一定要學會的100碗麵》、 《隨手做咖哩》、《自己 動手醃東西》、《低卡也能飽》、《一定要學會的100道菜》、《超簡單醋物‧小菜》、《不敗 的基礎日本料理》、等書。