人人都會做的電子鍋料理100：煎、煮、炒、烤，料理、點心一個按鍵統統搞定！
- 作者：江豔鳳
- 規格：18.5 × 23.5 cm / 平裝 / 全彩 / 112頁
- 定價：199 元
- 優惠價：169 元 節省30 元
- 出版社：朱雀
- 出版日：2008/07/01
- ISBN：9789866780301
- 類別： / 學簡單做菜
已絕版
史上功能最強的烹調器具 + 不可思議的電子鍋食譜，變化出100 + 5 道中西料理 + 點心。家中有一電子鍋 ≧ 湯鍋 ＋ 炒鍋 ＋ 平底鍋 ＋ 烤箱 ＋ 電鍋！
電子鍋是普及率極高的烹調器具，操作方式簡單，特別適合生活忙碌、自己在外居住，或是烹飪新手使用。除了煮飯、煮粥的基本功能外，還能當成炒鍋、蒸鍋、湯鍋、烤箱、煮鍋，一鍋就能變出不同料理、蛋糕、點心、麵飯、湯品。容易操作、烹調過程無油煙污染、方便清洗、保溫力特強，一個按鍵省時省力立刻做 好菜。
家中有一本《人人都會做的電子鍋料理100》食譜，從夏天到冬天、從早餐、晚餐到宵夜，一鍋搞定。
【本書特色】
◆ 夏天可以做果凍、QQ粉圓冰、果醬、布丁，還可以燙青菜做涼拌小菜。
◆ 冬天可以煲湯、煮粥、吃炒麵、熱呼呼的麻油腰子和小籠包、三色小饅頭。
◆ 想吃點心，就來做黑糖糕、超大銅鑼燒、蜂蜜蛋糕、水果蛋糕……
◆ 想吃甜品，紅豆羊羹、花生麻薯、仙草奶凍、蜜地瓜糖、冰糖芋頭……
◆ 想吃異國料理，就吃日式的關東煮、茶碗蒸、照燒雞腿、烏龍麵，泰式海鮮酸辣湯、東南亞肉骨茶湯，還有義大利麵、烤披薩……
◆ 想吃港式點心，有蝦仁腸粉、燒賣、蘿蔔糕……
◆ 想吃台灣小吃，有麻辣＆清蒸臭豆腐、肉圓、筒仔米糕、芋頭糕……
◆每天都可以在家吃早餐：烤吐司 + 水煮蛋 + 自製果醬 + 焦糖布丁 + 水果凍
【作者簡介】
江豔鳳
人氣烹飪老師江豔鳳，因為喜歡吃媽媽做的菜，無師自通學會台灣小吃、麵食、米食等中式料理。
從事烹飪教學工作多年，因個性開朗活潑、認真負責和細心，加上耐心的教學態度，廣受學生歡迎，一直是補習班裡最受歡迎的人氣烹飪老師。
在朱雀的其他著作：《第一次擺攤賣小吃》、《100道簡單麵點馬上吃》、《意想不到的電鍋菜100》、《這樣吃最省》。
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