做西點最快樂

  • 作者：賴淑萍
  • 規格：平裝 / 普級 / 全彩印刷 / 初版
  • 定價：300 元
  • 優惠價：0 元　節省300 元
  • 出版社：朱雀
  • 出版日：2000/07/01
  • ISBN：9570309148
  • 類別： / 絕版尋寶區

已絕版

        繼《做西點最簡單》，作者再推出進階級西點烘焙食譜，包括最流行的起司蛋糕、巧克力、慕斯、派、司康和瑪芬、薄餅。最熱門的提拉米蘇、義式鮮奶酪、冬日限量生巧克力、偶像日劇中的燒蘋果。

日式烘焙術語解讀，教你輕鬆看懂日文食譜。

◎最流行的起司蛋糕、巧克力、慕斯、派、司康和瑪芬、薄餅、午茶點心大集合，一定要學會自 己做。

◎最熱門的提拉米蘇、義式鮮奶酪、冬日限量生巧克力、偶像日劇中的燒蘋果一次統統學會。

◎隨書附贈：
●海綿蛋糕基本做法
●手指蛋糕基本做法
●塔皮、派皮基本做法
●剩餘派皮的運用——起司條、葉子餅做法