養生下午茶:70道美容瘦身調養的飲料&點心
- 作者:洪偉峻
- 規格:15 × 25 cm / 平裝+塑膠套 / 全彩 / 120頁
- 定價:230 元
- 優惠價:196 元 節省34 元
- 出版社:朱雀
- 出版日:2002/10/05
- ISBN:9789570309737
- 類別: / 絕版尋寶區
已絕版
利用簡單的飲品,在短短的下午茶時段,輕鬆達到保養身體的功效,為健康把關,是現代人重要的生活課題。
本書介紹50道沖煮簡便的 養生茶飲與20道美味的養生茶點。茶飲針對現代人最著重的潤膚美白、減脂瘦身、強健養身與疾病調養四方面,規劃出50道各有特色與風味的中西式茶飲。有病喝茶調養、沒病喝茶養生,此即養生下午茶最平民化的飲食宗旨。此外再搭配20道各自具有不同養生功效的美味茶點,鋪陳出一場結合悠閒、美味與健康的下午茶宴,讓你在不知不覺中,就輕易達到保健養生的目的。
作者現為耕讀園茶藝館廚藝總監,深諳藥膳食補旨趣,堅信「藥補不如食補」,漢方自然食材最理想,對於其療效的運用搭配熟練,擅於利用精湛廚藝引出漢方食材令人驚奇的美味。如果你還沒喝過所謂的「養生下午茶」,也還沒體會過美味與養生並行的滋味,建議你趕快試試!
【本書特色】
◆50道美白潤膚、減脂瘦身、保健調養的中西茶飲,和20道養生理氣的美味茶點。
◆書末附有食材索引及食材介紹,方便搜尋好操作。
◆封面多加一層霧光書套,讓書看起來更高級且不易把書弄髒。
【作者簡介】
洪偉峻
生活簡純重義氣、專注工作揮灑才華的水瓶座。十二年資深廚師,現任耕讀園全省十七家連鎖茶藝館廚藝總監。深諳藥膳食補旨趣,堅信「藥補不如食補」,漢方自然食材最理想。