200萬人以上追蹤，旅居巴黎甜點youtuber親授！快速甜塔點心：不需擀麵團、不必鬆弛、不會弄髒手，3種塔皮＋11種內餡＝21個酥塔

作者：Emojoie（えもじょわ）
規格：平裝 / 136頁 / 18.2 x 25.7 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
定價：450 元
優惠價：383 元　節省67 元
出版社：朱雀
出版日：2023/4/12
ISBN：9786267064597
類別： / 好吃的書

本書6特色

　　➊塔餡搭配組合多！
　　學會3種塔皮＋11種內餡，就能變化出21個甜塔，還可依個人喜好客製口味。
　　➋快速塔皮不失敗！
　　只要拌合、壓平、烘烤3步驟，不需繁複技巧，做法簡單易懂，適合烘焙新手製作。
　　➌革命性甜塔做法！
　　不用擀麵團、不必靜置鬆弛、不會弄髒手，省時省力也能簡單做好甜塔塔皮。
　　➍3種塔皮多選擇！
　　提供未使用乳製品的塔皮、不含乳製品的甜塔配方，讓不能吃乳製品者也能享用。
　　➎分享甜點二三事！
　　在甜塔配方和做法之外，穿插有趣的甜塔操作技巧和小知識，讓讀者學習更多樣化。
　　➏最法式甜塔配方！
　　旅居巴黎專業甜點Youtuber Emojoie（えもじょわ）實地親測，分享法國甜點店人氣甜塔配方。